岳艳苹果苗平均单果重250kg以上,色泽红艳,果肉黄白色,肉质脆而致密,果汁多,果味酸甜适口,并有芳香气味,成花容易,结果早,定植后第二年就有部分开花,第三年结果株率达95.8%第六年进入盛果期,自然条条件下花朵坐果率达53.2%,平均株产24.9kg,亩产2764kg,因此是目前种植面积较大的品种。