红肉苹果鲜艳美丽,漂亮至极,而更为吸引人的是,成熟的果实果皮全面玫瑰红色,富有光泽,其果肉到果核也是呈玫瑰红色,果实切后不变色,无论烹饪还是榨汁,色彩都保持鲜红,果肉细密、硬脆、汁多,含可溶性固形物20.78%,浓甜,含糖17%,微酸,含酸0.6%,具浓郁的香味,风味独特,口感极佳。