单体速冻 树莓 验收标准一、 质量要求1、品种:哈瑞太兹、菲尔都德或欧洲红 A 级果;2、规格:单体速冻果直径均在 15mm-20mm 之间;3、单体重量:要求大小均匀,单体重量在 2.0g-3.0g 之间;4、口感与滋气味:具有树莓品种应有的滋气味,无发酵味和其它异味。5、色泽:均匀的红色或深红色;6、鲜度:产品干净、新鲜;7、外观;果实颗粒天大小均匀果,无萎缩粒;无病虫害;无冻结粘连果;果口处不能有变形及合不上果。8、组织状态:球形或椭圆形,果形完整,汁液饱满,有适当的硬度、挺实;不允许有破损和缓化板结现象;冷冻后为单粒,无任何粘连果;单粒果表面不得有冰晶;用手触摸后无果汁染手现象;9、成熟度:完全成熟;无青果;10、杂质:不允许有沙石、金属、玻璃、塑料、毛发、昆虫及其它任何外来杂质。11:破损率:5%以下。